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Industry News
2023.07.09
農(nóng)產(chǎn)品溯源六大優(yōu)勢!確保食品安全的關鍵所在
“食品安全無小事”,從食品源頭追溯,建立可靠的食品流通體系,才可以有效把控食品從田間地頭到飯桌之間的所有流通過程,讓大眾不僅有“舌尖上的美味",更有“舌尖上的安全"。
了解更多
企業(yè)食堂食材供應商選擇指南
食材供應鏈風險無處不在:供應商突然斷供、食品安全事故、價格劇烈波動、物流配送中斷、自然災害影響……企業(yè)食堂作為保障員工用餐的重要陣地,必須未雨綢繆,建立系統(tǒng)化的風險管理機制和有效的應急預案,確保在任何突發(fā)情況下都能維持安全、穩(wěn)定的供餐。
2025.07.07
食堂配送優(yōu)化合作模式,實現(xiàn)食材配送供應商動態(tài)共贏管理
選定合格的供應商只是第一步。如何建立高效、穩(wěn)定、共贏的合作模式,并通過動態(tài)管理機制持續(xù)保障服務品質(zhì),是食堂供應鏈長期健康運行的核心。
2025.07.07
企業(yè)食堂選擇食材配送供應商嚴把準入門檻
食材配送供應商的選擇,直接決定了企業(yè)食堂的菜品質(zhì)量、運營成本與食品安全。面對市場上魚龍混雜的配送服務商,食堂管理者必須建立一套科學的評估體系,從源頭嚴控供應商質(zhì)量。
2025.07.07
夏季企業(yè)食堂采購指南:應季食材助力健康與滿意
隨著氣溫日漸攀升,炎夏正考驗著企業(yè)食堂的運營智慧。食堂作為員工能量補給站,其菜品質(zhì)量與營養(yǎng)搭配不僅關乎員工健康,更直接影響工作狀態(tài)與滿意度。
2025.07.07
擁抱新渠道,拓展蔬菜批發(fā)生存空間
當傳統(tǒng)批發(fā)市場的人流和交易量受到消費降級沖擊,固守一隅無異于坐以待斃。蔬菜批發(fā)企業(yè)必須主動打破物理和思維的“圍墻”,積極擁抱多元化、碎片化的新興銷售渠道,將觸角伸向更廣闊的市場腹地,開辟新的增長曲線。
2025.07.03
服務制勝,重塑蔬菜批發(fā)的價值鏈
在消費降級的背景下,蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的“搬運工”價值被急劇壓縮。當價格戰(zhàn)難以為繼,批發(fā)企業(yè)必須思考:下游客戶真正需要什么
2025.07.03
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